Il a beaucoup de bienfaits sur l’organisme. Avec sa principale composante qu’est la curcumine, il a un effet antioxydant et anti inflammatoire. C’est une épice qui aide à bien digérer. Il protège les parois de l’estomac et lutte contre les irritations. Il a un effet antibactérien qui permet de soulager les brulures gastriques, les éructations, les ballonnements et les douleurs abdominales. Il est recommandé d’éviter une consommation excessive.