Fidèle aux savoirs culinaires africains, Exotique Tropical vous propose un produit phare de nos assiettes : le Dowevi, aussi appelé fretin moulu ou poudre de petits poissons. Naturel, savoureux et exceptionnellement nutritif, ce trésor des eaux locales séchées et finement broyées est une source inestimable de santé et de plaisir gustatif. Le Dowevi est bien plus qu’un simple condiment. Il regorge de nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme : Protéines complètes : parfait pour renforcer les muscles, soutenir la croissance des enfants et maintenir la vitalité chez les adultes; Calcium naturel : bénéfique pour les os et les dents, notamment chez les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, et les personnes âgées; Fer et zinc : favorisent la bonne circulation du sang, renforcent l’immunité et luttent contre l’anémie et la fatigue chronique; Oméga-3 : excellents pour la santé cardiovasculaire, la mémoire et les fonctions cognitives; Iode : soutient la fonction thyroïdienne et le métabolisme.

Il s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée pour les hommes, les femmes, les enfants et les seniors. Il est aussi particulièrement recommandé pour les personnes suivant un régime pauvre en viande ou en produits industriels.

Le Dowevi d’Exotique Tropical séduit les palais les plus exigeants par son goût puissant et authentique. Il apporte une touche savoureuse à : Vos sauces rouges ou vertes; Vos soupes locales et bouillons (agoun, gboma dessi, sauce tomate…); Vos plats de riz, de pâte, d’igname pilé, de couscous ou de légumes sautés; Vos assaisonnements pour grillades, farces ou beignets salés.

Il remplace avantageusement les cubes et bouillons artificiels grâce à sa richesse naturelle en umami, sans conservateurs ni exhausteurs de goût.

Chez Exotique Tropical, nous privilégions la qualité et le respect des traditions. Notre Dowevi est : Sélectionné à partir de petits poissons frais issus de la pêche artisanale; Séché naturellement, sans produits chimiques; Finement moulu et conditionné dans des emballages hermétiques et hygiéniques, garantissant une conservation optimale. 100 % sans additif, sans sel ajouté, et sans conservateur.

Intégrer le Dowevi à votre quotidien, c’est faire le choix d’une alimentation saine, locale, durable… et pleine de goût. Redécouvrez les trésors de notre patrimoine culinaire avec des produits soigneusement préparés, pour le plaisir de vos papilles et le bien-être de votre famille.